2012年08月06日

味の素、ハノイ医科大学に栄養士育成のための寄付講座

【カテゴリー】：経営（海外） 【関連企業・団体】：味の素

味の素は6日、ベトナムでの栄養士養成に向けた取り組みの一環として、ハノイ医科大学に栄養士育成のための指導者養成寄付講座を開設すると発表した。同日、ハノイ医科大学およびベトナム保健省の国立栄養研究所との間で覚書を交わした。 ベトナムには、栄養士を養成する栄養学部がなく、栄養士の資格が確立されていない。 今回の覚書では、味の素の寄付金によって指導者養成寄付講座をハノイ医科大学に開設し、その後、同大学に栄養学部を設置することを目的にしている。 これにより、病院での栄養管理や学校給食などの栄養に関わる専門の栄養士を育成する教育体系が整い、栄養士制度が確立されることになる。 寄付講座は2012年10月1日に開設の予定で、初年度は約10人の指導者育成を目指す。 味の素から数人の講師を派遣する。2013年10月から4年制の栄養学部開設を計画しており、年40人程度の栄養士輩出を目指す。