2025年05月16日

新化技協、講演会「糸状菌ライスリファイナリー」

【カテゴリー】：新製品/新技術 【関連企業・団体】：新化学技術推進協会

新化学技術推進協会（JACI）は5月21日 15:00～16:30分、東京・千代田区三番町の事務局会議室で講師に佐賀清崇氏（Agro Ludens社長）を招き、「糸状菌を用いたライスリファイナリーシステムの構築」をテーマに講演会を開催する。 　 　わが国の米の生産量は1967年の年産1,426万トンから2023年には661万トンと半減したが、一方で耕作放棄地は増加し続けている。講師の佐賀社長は「耕作放棄地において節水型乾田直播で生産される低コスト・低メタン米を活用して、糸状菌で米タンパク質をマイコプロテイン化し、併産される糖分をバイオリファイナリー原料とする」ライスリファイナリーシステムを提案する。 　参加費は、JACI会員は無料、非会員は11000円。WEB聴講は同協会会員無料、会員外は11000円。問い合わせ先は事務局（Tel：03-6272-6880）