2025年10月07日

九大、母牛から仔牛へ腸内細菌のバトン解明

【カテゴリー】：ファインケミカル 【関連企業・団体】：九州大学

九州大学 大学院農学研究院の髙橋秀之准教授らは7日、理化学研究所などと共同で、母牛の腸内細菌叢を制御することで、仔牛の腸内環境がコントロールできることを明らかにしたと発表した。 　黒毛和種仔牛では、下痢に伴う発育停滞が現場課題の一つとなっている。この問題を解決するために、仔牛へ直接プロバイオティクスやプレバイオティクスを給与する試みとその有効性が報告されている。一方で、これらの効果をより高めるためには、仔牛の腸内細菌叢の基盤制御が重要となる。研究グループは先行研究で、母牛の腸内細菌叢が離乳後の仔牛の腸内細菌叢と強く関連することを明らかにした。さらに母牛の腸内細菌叢制御によって、仔牛の腸内環境をコントロールすることが可能か検討を行った。 　黒毛和種繁殖母牛に中鎖脂肪酸であるオクタン酸を給与し、母牛と仔牛の飼育成績と糞中細菌叢を解析した。　その結果、オクタン酸を給与された母牛から生まれた仔牛では、飼料効率が改善する傾向が見られた。糞中細菌叢の解析結果、哺乳期の30日齢では、短鎖脂肪酸を産生する細菌(Bacteroides属)とポジティブな関係性が、育成期の180日齢では、炎症性腸疾患に関連する細菌(Candidatus Stoquefichus属)とネガティブな関係性が構造的に重要であることが計算科学的に示された。 　これらの結果から、母牛の腸内細菌叢制御は仔牛の腸内環境や飼料効率を改善させる可能性が示された。将来的には、同研究グループが先行研究で示した仔牛への好熱菌プロバイオティクスと併用することで、仔牛の発育向上と環境負荷低減の双方に資する次世代型畜産技術の実装に貢献する可能性が期待できる。 同研究成果は9月29日にSpringer Natureの学術誌「Scientific Reports」誌に掲載された。