2018年07月09日

帝人、オランダ社と「イヌリン」独占販売契約

【カテゴリー】：新製品/新技術 【関連企業・団体】：帝人

帝人は9日、オランダの食品素材メーカー、センサス社（SensusB.V.）との間で、水溶性食物繊維「イヌリン」の日本での独占販売契約を締結したと発表した。 「イヌリン」は、キク科の植物から作られる水溶性食物繊維の一種。水に溶けやすいため飲料などに使用され、不足しがちな食物繊維を手軽に摂取することができる食品素材。 センサス社は主にキク科の野菜であるチコリを原料に製造しており腸内細菌による高い発酵力に特徴がある。また、加工特性の異なる数種類の製品を取り揃えているため、飲料や食品などさまざまな用途で使用できる。 帝人はヘルスケア事業の柱の一つとして機能性食品素材事業を掲げてきた。消費者の健康志向の高まりで今後の市場拡大を見込む。2018年度は用途開発に注力し、2019年度からの本格販売を目指す。