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2025年02月18日

JBA・バイオ勉強会「徳島発・最新宇宙食研究事情」

【カテゴリー】：新製品/新技術 【関連企業・団体】：バイオインダストリー協会

バイオインダストリー協会（JBA）は3月3日14:00～16:20分、東京・千代田区の同協会会議室で「徳島発・最新宇宙食研究事情」と題する未来へのバイオ技術勉強会を開催する。最新の宇宙食研究や宇宙食のカラダへの影響の研究、今後月での食料自給などに向けて、徳島大学が進める大豆食や完全閉鎖型のLED植物工場、コオロギタンパクの有効活用などを取り上げる。終了後名刺交換会。宇宙食の試食も予定。日本農芸化学会が後援、日本生物工学会が協賛。Zoom配信予定。 ＜プログラム＞ ▽「宇宙食開発の面白さと難しさ」 　二川　健 氏（徳島大学　宇宙栄養研究センター　センター長　生体栄養学分野教授） ▽「完全閉鎖型LED植物工場をベースにした閉鎖型人工生態系の開発と宇宙への展望」 　宮脇　克行 氏（徳島大学 バイオイノベーション研究所 准教授） ▽「昆虫による循環型タンパク質生産と宇宙食への活用」 　渡辺　崇人 氏（徳島大学 バイオイノベーション研究所　講師） ◇総合討論 申し込み締め切りは3月1日。 問い合わせ先は事務局（Tel：03-6665-7950）

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